Ресторан Balzi Rossi в воскресенье, 30 ноября, в 17:00 приглашает на ужин от шеф-повара ресторана Balzi Rossi Кармине Альфиери и бренд-шефа отеля Four Seasons Hotel Moscow и ресторана Quadrum Дженнаро Конте.
Оба шефа выросли в регионе Кампания, где еда — это не просто необходимость, а язык, на котором итальянцы выражают любовь. В этот вечер каждое блюдо станет воспоминанием о детстве в Италии, но с вниманием к сезонным продуктам осени. Кармине Альфиери сделает акцент на характерных чертах неаполитанской кухни, а Дженнеро Конте — специалитетах Искьи. 
С 17:00 до 19:00 гостей ждет welcome-аперитив: атмосфера легкости, живого общения и насыщенного аперитиво: безлимитное игристое и сезонные закуски, как на юге Италии. А после — ужин в зале, где для гостей будут готовить Кармине Альфиери и Дженнаро Конте. 
ужин от шеф-повара Balzi Rossi и бренд-шефа Four Seasons Hotel Moscow и Quadrum

ДИАЛОГ ДВУХ БЕРЕГОВ

Стоимость участия в ужине — 12.000 руб. / 1 персона.
ресторан авторской итальянской кухни от Дженнаро Конте, где местные деликатесы и вино из коллекции отеля идеально сочетаются с живописным видом на Кремль и Манежную площадь.

Quadrum, Four Seasons Hotel Moscow

ресторан итальянской кухни, расположенный в Высотке на Кудринской площади. В изысканном интерьере гости могут насладиться классикой и авторской интерпретацией средиземноморской кухни от шеф-повара Кармине Альфиери.

Balzi Rossi