Ресторан Balzi Rossi в воскресенье, 30 ноября, в 17:00 приглашает на ужин от шеф-повара ресторана Balzi Rossi Кармине Альфиери и бренд-шефа отеля Four Seasons Hotel Moscow и ресторана Quadrum Дженнаро Конте.
Оба шефа выросли в регионе Кампания, где еда — это не просто необходимость, а язык, на котором итальянцы выражают любовь. В этот вечер каждое блюдо станет воспоминанием о детстве в Италии, но с вниманием к сезонным продуктам осени. Кармине Альфиери сделает акцент на характерных чертах неаполитанской кухни, а Дженнеро Конте — специалитетах Искьи.
С 17:00 до 19:00 гостей ждет welcome-аперитив: атмосфера легкости, живого общения и насыщенного аперитиво: безлимитное игристое и сезонные закуски, как на юге Италии. А после — ужин в зале, где для гостей будут готовить Кармине Альфиери и Дженнаро Конте.